Restaurant Manager

Mart Bright Indonesia sedang mencari Restaurant Manager yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Deli Serdang. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola operasi restoran dengan baik dan mampu meningkatkan kualitas layanan pelanggan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan memiliki visi untuk mengembangkan bisnis kami, kami sangat berharap dapat bekerja sama dengan Anda.

Gaji yang menarik dan fasilitas lengkap ditawarkan untuk calon yang memenuhi syarat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasi harian restoran termasuk staf, inventaris, dan keuangan.
• Memastikan kualitas layanan pelanggan dan standar operasional yang tinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Mengawasi kualitas makanan dan minuman serta memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
• Membangun dan memelihara hubungan yang baik dengan pemasok, pelanggan, dan mitra bisnis.
• Melakukan perencanaan dan pengendalian anggaran.
• Mengawasi kinerja staf dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Mengikuti perkembangan tren dan inovasi dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang industri kuliner dan tren pasar.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen atau kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait