Lead Commis Chef

Jaya Tono Sembako · 📍 Garut · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Jaya Tono Sembako, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang perdagangan sembako, sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan di dapur kami. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua persiapan makanan selesai tepat waktu dan sesuai standar kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengkoordinasikan kegiatan dapur untuk memastikan semua persiapan makanan selesai tepat waktu.,Memastikan semua bahan makanan segar dan sesuai standar keamanan makanan.,Membuat dan mengawasi resep-resep baru untuk meningkatkan menu kami.,Melatih dan mengarahkan tim commis chef untuk mencapai kualitas makanan terbaik.,Memastikan semua peralatan dapur bersih dan berfungsi dengan baik.,Mengawasi stok bahan makanan dan memastikan tidak ada yang habis atau kadaluarsa.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur atau manajer untuk masalah atau masalah yang mungkin timbul.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa di industri makanan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional dalam bidang makanan adalah plus.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan resep-resep internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan untuk mengarahkan tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah plus.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen stokKepatuhan standar keamanan makananKreativitas dalam membuat resepKomunikasi efektifPengelolaan waktuKemampuan multitaskingKepatuhan terhadap aturan dan regulasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait